您现在的位置:首页 > 健康快讯 >
它是唯一不用农药、化肥的蔬菜,堪称“人体脑黄金”
发稿时间:2018-01-03 01:01:20   来源:网络

今天我们就为大家推荐一款这样的无毒无害、不用化肥农药的果蔬!它将饮食安全和食疗养生两者合二为一!

它就是在生长期不用农药、化肥、有丰富的蛋白质、粗纤维、B族维生素,能促进儿童的智力发育和成长,保卫老人脑智力的“益智菇”、“增智菇”——金针菇!

它是唯一不用农药、化肥的蔬菜,堪称“人体脑黄金”

白色、淡黄色的金针菇都是正常养殖的,不存在熏白一说哦,只要闻着没有异味就行~

安全性:生长期不用农药、化肥

大家不种菜不知道,一般的金针菇种植是不需要添加农药的(打了农药反而增加成本),这话不是乱说的,有很多年金针菇种植经验的柯善权金针菇种植能手说:

金针菇是无需农药、肥料的纯绿色食品,其生长过程中的营养全部由菌包供给;菌包选用棉籽壳、玉米芯、木屑等作原料,将这些原料加水拌匀,装袋、高温灭菌后就可以进行接种了,在操作过程中灭菌必须彻底,以防止杂菌污染。

《重庆日报》采访:

很多人不知道,以为菜市场买的菜都要打农药,其实不是的:金针菇的种植就不需要化肥、农药,这是它生长特性决定的。当然,吃之前过水洗一下是必要的,您也不要太极端了,直接从菜场买回来就下锅哦,会吃一嘴灰的~

它是唯一不用农药、化肥的蔬菜,堪称“人体脑黄金”

食疗价值:基本全包

由于金针菇的菌伞上含有一种叫“鸟苷—5一磷酸”增鲜剂,在味鲜上远胜于一般其它食用菌。

作为一种日常食物,金针菇高蛋白、低碳水化合物、高钾低钠的特性被众多营养学家所熟知。降低胆固醇、抑制血脂升高的作用让人已经得到公认。可谓是从老人到小孩都需要的健康菜。

它是唯一不用农药、化肥的蔬菜,堪称“人体脑黄金”

食疗效果

或许是因为单纯的生长环境,专家后整理发现,这个小小的金针菇不仅是安全,更加是健康。

1促进脑发展

金针菇促进脑部发展有目共睹,它含有18种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多,这都是脑部营养特别需要的,能够增强记忆,开发智力。

长期食用金针菇对于一些考试的考生、孩子,以及希望锻炼、保持智力的老人很有促进作用。

2提供人体不能合成的氨基酸

人体存在几种必须但是不能自身合成的氨基酸,其中赖氨酸尤其重要,科学测试显示:成人每天对赖氨酸的生理需要量为1克左右,儿童需要量则相对要多一些。

而金针菇中赖氮酸含量高于其他菇类,故经常食用金针菇,可快速补充体内所需的赖氨酸量,解决人体的需求问题。

它是唯一不用农药、化肥的蔬菜,堪称“人体脑黄金”

3化疗患者可以多吃

由于肿瘤患者在接受放射治疗或化疗过程中会产生较多不良反应,专家建议放化疗者宜多吃金针菇,因为其含有的“朴菇素”,能有效帮助减小不良反应,帮助您和肿瘤战斗!

4降血脂、降胆固醇

数据显示:金针菇是高蛋白(100克中含有31.3克),低脂肪(100克中含有5.8克),适于高血脂,肥胖症患者食用。特别是一些中老年人的胆固醇含量很高,如果不能及时控制会影响到身体健康。

所以,平时老年多吃些金针菇吧,可以有效的降低体内的胆固醇含量。

5抗疲劳、抗炎、菌丝医用

金针菇还含有一种碱性蛋白质的特殊物质——“金针素”,能增强机体免疫系统防御功能的活力,这个元素使得食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质的作用。

有报道显示:日本医学家已用培养的金针菇菌丝用于癌症的治疗。

它是唯一不用农药、化肥的蔬菜,堪称“人体脑黄金”

6护肝脏

营养学家认为:金针菇中的精氨酸对机体具有十分重要的作用。长期患有肝炎、肝硬化、肝癌等肝脏疾病的患者,会发生血液中氨浓度增高而中毒,由此而引发肝昏迷。

经常食用金针菇摄取机体必需的精氨酸,能明显地解除氨中毒,对预防肝昏迷的发生有积极的效果。

7增进食欲、帮助消化

金针菇对单纯性儿童肥胖症还有减肥效果,国外养学家称其为“减肥菇”。食用方法是金针菇煮面。

另外,它特有的条状造型更能促进胃肠的蠕动,将体内废物及时排出体外~

0农药食疗方,增强免疫提,生命添活力!

金针菇番茄汤鲜香可口且滋补养生,能够增强免疫力,提高机体的生命活力,在此推荐给所有朋友。