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家长不知给孩子吃什么最营养?快进来看菜谱啦
发稿时间:2017-08-13 21:01:06   来源:网络

家长不知给孩子吃什么最营养?快进来看菜谱啦

2017-08-13 07:00 来源:学生健康成长

原标题:家长不知给孩子吃什么最营养?快进来看菜谱啦

家长不知给孩子吃什么最营养?快进来看菜谱啦

虽然我们常说一日之际在于晨,早上的早餐是最为重要的一餐,不仅不能不吃,还要好好的吃。但事实上,午餐对于需要用脑的学生来讲,也是马虎不得的哦。不仅要提供足够的热量,还要注重维生素与蛋白质的供给。

下面给家长们推荐一些三餐食谱,帮助孩子获取更多营养!

家长不知给孩子吃什么最营养?快进来看菜谱啦

学生营养早餐食谱

1

肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干

肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。

豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。

芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。

2

燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜

燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。

菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。

什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。

3

黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干

黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。

鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。

苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。

4

皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末

皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。

果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。

雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。

5

菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋

菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。

白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。

鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。

6

牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁

牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干。

鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。

牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。

学生营养午餐菜谱

1

茭白肉丝--素什锦

主菜:鲜肉.茭白.圆椒。

副菜:黄瓜.腐竹.胡萝卜.黑木耳。

2

海带肉丝--素什锦

主菜:鲜肉.浸海带.榨菜.青椒。

副菜:西芹菜.西兰花.油面筋.水发肉皮。

3

韭芽猪肝丝--素什锦

主菜:韭芽.猪肝.瘦肉。

副菜:茭白.油面筋.芦笋.黑木耳。

4

莴笋肉丁--木耳菜

主菜:肥瘦肉.莴笋.胡萝卜。

副菜:木耳菜.花生.虾皮。

5

肉末豆腐--香菇小白菜

主菜:肥瘦肉.豆腐.青椒.竹笋.芝麻。

副菜:小白菜.香菇

6

土豆肉排--香菇菜心

主菜:肉排.土豆.西芹。

副菜:油菜.豆腐干丝.香菇。

7

鸡蛋肉块--生菜

主菜:小鸡蛋.肥瘦肉.青椒丝。

副菜:生菜.虾皮.枸杞子。

8

苹果什锦--金针菇

主菜:苹果.瘦肉.鸡肝.圆椒。

副菜:金针菇.海蜇丝.香菜末。

学生营养晚餐菜谱

1

鸡肝--鱼丸菠菜底

主菜:鸡肝.鸡肫.冬笋.榨菜

副菜:青鱼.菠菜

2

胡萝卜烧牛肉--黄豆芽

主菜:胡萝卜.牛肉.青蒜

副菜:黄豆芽.雪菜.虾皮

3

冬瓜肉片--蒜末大耳菜

主菜:冬瓜.咸肉.干贝.黑木耳

副菜:木耳菜.蒜末

4

肉末豆腐--麻酱拌菜心

主菜:猪肉.豆腐.咸鱼干.青椒

副菜:白菜心.胡萝卜.粉条.芝麻酱

5

炒五丝--白菜黑木耳

主菜:鱿鱼.红萝卜.洋葱.甜椒.豆腐干

副菜:白菜.黑木耳.虾皮

6

狮子头--豌豆苗

主菜:猪肉.鸡蛋.海米.葱

副菜:豌豆苗.胡萝卜丝.香菇

7

洋葱炒蛋--白菜黄豆芽

主菜:洋葱.鸡蛋.肉丝.海带

副菜:白菜.黄豆芽.枸杞子

8

萝卜氽丸子--拌三样

主菜:红萝卜.瘦猪肉.虾皮末.紫菜

副菜:绿豆芽.豆腐干丝.金针菇

学生营养午餐菜谱设计的基本要求

学生营养午餐营养素的设计量应占全天供给量的35-40%,各种营养素的设计量应以补充有益于促进生长发育的营养素多一些。

学生营养午餐的食物应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物,所占比重分别为60%、10%、30%左右较为适宜。

学生营养午餐的种类,应在6-10 种甚至更多的种类(不包括汤菜料、葱姜蒜调味料)。要重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。

END

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