您现在的位置:首页 > 健康饮食 >
吃一口就爱上的营养五彩鱼丁!
发稿时间:2017-11-13 19:01:07   来源:网络

吃一口就爱上的营养五彩鱼丁!

五彩鱼丁是浙江省传统的传统名菜,属于浙菜系。鱼肉柔滑鲜嫩,配料色彩缤纷,口味鲜香味美。

建议在WiFi环境下观看(土豪请随意):

食材准备

草鱼、大红椒、香菇、玉米、青豆、淀粉、胡椒、盐、料酒、味精

吃一口就爱上的营养五彩鱼丁!

吃一口就爱上的营养五彩鱼丁!

吃一口就爱上的营养五彩鱼丁!

开始烹饪

1、净锅入油,入葱、姜、蒜炼制葱油

吃一口就爱上的营养五彩鱼丁!

吃一口就爱上的营养五彩鱼丁!

2、红椒片去籽切丁;草鱼去鳞、去头尾、去内脏、去鱼骨、去鱼皮切成筛子丁;香菇切成丁

吃一口就爱上的营养五彩鱼丁!

3、入玉米、红椒丁汆水

吃一口就爱上的营养五彩鱼丁!

4、煮沸后,入青豆、香菇丁分别汆熟、捞出沥水

吃一口就爱上的营养五彩鱼丁!

吃一口就爱上的营养五彩鱼丁!

5、鱼丁码味,入料酒、盐、蛋清淀粉,搅拌均匀

吃一口就爱上的营养五彩鱼丁!

吃一口就爱上的营养五彩鱼丁!

6、净锅入油,投入鱼丁;抖锅,用筷子滑散,捞出沥油

吃一口就爱上的营养五彩鱼丁!

吃一口就爱上的营养五彩鱼丁!

7、原锅留底油,入鱼丁,入青豆、香菇丁、玉米、鲜汤、胡椒粉、盐、味精

吃一口就爱上的营养五彩鱼丁!

吃一口就爱上的营养五彩鱼丁!

8、勾入芡汁,出锅装盘

吃一口就爱上的营养五彩鱼丁!

吃一口就爱上的营养五彩鱼丁!

返回搜狐,查看更多