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家里酿的酒很简单,但我们应该注意什么?
发稿时间:2020-07-15 14:18:06   来源:网络

我们可以从超市购买和喝葡萄酒,我们也可以自己做葡萄酒,我们可以根据自己的口味和喜好自己做葡萄酒,酿造过程很简单,但是对于第一次葡萄酒的酿造,掌握一些酿造方法是非常重要的,这样你就可以避免酿造过程中的很多弯路。

在家如何酿制葡萄酒?

第一步:买葡萄时,你可以选择一些成熟的葡萄,即使是散落的葡萄也不重要。这些葡萄容易发酵,价格相对较低。常见的葡萄,泡菜,马奶等,可用于酿酒。

    第二步:洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人,喜欢把葡萄去皮后酿酒,这也未尝不可,但是少了一些葡萄皮特有的营养。