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主厨教你调剂Wonton汤,只有三种原料,简单和脸红,比你买的要好。
发稿时间:2020-09-23 09:34:45   来源:网络

注意我,每一天都精彩而持续!

虽然现在天气已经慢慢转冷了,但是空气也真的很干燥啊!我不知道你是否感觉到了,反正我们这里已经有这种情况了,不仅我们脸上的皮肤开始紧绷,甚至嘴巴也经常干,不管我们每天喝多少水,我还是有这种感觉,所以我真的不喜欢秋天!但是为了更好地应付秋天,我开始了一系列的改变:我以前喜欢汤,但现在我开始喝汤;我以前不喜欢意大利面,基本上每晚都吃意大利面。但也多亏了这个变化,让我知道,原来的意大利面是那么的美味,真的太让我胃口了!

我每晚多吃一次的馄饨就是馄饨!过去,我常常偶尔买东西吃,不常吃,但在这种天气下,用汤水吃点东西,才能吃得舒服些,所以我觉得馄饨是一个很好的选择。整天买东西不好,所以我开始学自己做。当我以前不想学的时候,我觉得馄饨特别难学,但是现在我已经学会了,我觉得它很简单。也许我朋友教我的是最简单的方法!我的朋友是一位厨师,所以他在这些方面非常专业,他告诉我:是填料决定了馄饨的味道,但是是汤使馄饨变得美味。做汤水是很重要的一步,很多人都会忽视这一步,其实想调节汤水,是一件特别简单的事,只能做三种配料!

主厨教你调换旺顿汤,只需要三种配料,简单一洗,做得比买好吃多了!我会跟你分享制作馄饨的过程,我们尤其要学做汤水这一步,有兴趣来看看!

猪、蛋、黑木耳

我们需要准备原料:猪肉,黑木耳,鸡蛋,紫菜,虾皮,葱

1.将煮好的猪肉洗净后,用刀将猪肉切成块,放入大锅内,加入鸡蛋,加入适量的牡蛎油、酱油、芝麻油和盐,用筷子将这些原料朝同一个方向搅拌,搅拌超过一个小时。

2.同时腌制黑木耳,洗净黑木耳,加入适量水,煮沸水,将黑木耳放入沸水中烫2分钟,然后取黑木耳,控制干燥水分,切碎备用。将大葱洗净,切成洋葱。备用。准备一碗温水,倒入温水中,浸泡一段时间,浸泡,捞起,控制水分,控制干燥,放置一旁。

3.准备一个大碗,在碗里打四个鸡蛋,加入少许烹饪酒和盐,搅拌均匀,放入锅中,加热油,倒入锅内,炒入碎鸡蛋,炒入碗中备用。腌制后,将黑木耳、虾皮和洋葱倒入肉馅,搅拌均匀,再加入鸡蛋碎,加入少许酱油、芝麻油、牡蛎油和盐,搅拌均匀。

4.用馄饨皮包馅。包好后,在锅里加入适量的水。把馄饨煮入锅里。在烹饪过程中,记得加两次水。煮完后,它就会煮熟。当我们煮馄饨时,我们可以做汤,准备碗,在碗里加入洋葱、虾皮和紫菜,在调料中加入少许酱油、醋和芝麻油,把煮熟的馄饨倒入碗中,用少许汤冲洗,再用一碗美味的馄饨洗净。

我用这种方法做的馄饨和馄饨汤底绝对好吃!如果你不相信,也试试吧!