豆腐鱼汤

配料：豆腐1，鱼1，姜，洋葱，新鲜薄荷，油，盐，鸡精

方法：

1.准备一片豆腐，洗净葱，备用。

2.鱼处理干净，生姜切成薄片。

3.热锅冷油，加姜片。

4.把鱼放在小火锅里，慢慢煎到两边都变黄为止。

5.在一碗水中煮沸。

6.加入豆腐，煮15分钟。

7.加入大葱和薄荷，在调味料中加入适量的盐和鸡肉精华。

金菇混菜

主要成份：金针菇、青椒、火腿、胡萝卜、食盐、鸡精、芝麻油

方法：

把胡萝卜洗净，切成细丝。青椒洗净，切成丝。香菇根洗净，手工洗，火腿切成细条。

2.在锅里用水煮沸后，把青椒、胡萝卜和火腿放进锅里，把水烫一下，用冷水盯着它。

3.将金针菇烫出，过冷水，沥干水分，放入碗中，加入盐、鸡精、芝麻油均匀混合。

甜酸鱼块

配料：面粉，鱼肉，醋，料酒，盐，糖，油，轻酱油，番茄酱，胡椒粉，水淀粉，白芝麻(煮熟)

实践

1.草鱼切块，放入碗中，加入盐、胡椒、酒、淀粉及面粉

第二，把油锅里的油加热，把鱼炒成金黄色，然后把油炸的鱼放进盘子里

3.取一小碗、醋、盐、淡酱油、糖、三汤匙水淀粉搅拌均匀

4.用番茄酱将热油放入锅中炒一段时间，加入调料汁炒一段时间，倒在炸鱼上，撒上芝麻籽。

胡萝卜肉番茄炒鸡蛋

配料：番茄、鸡蛋、瘦肉、胡萝卜、洋葱b：烹调酒、轻酱油、糖、盐、姜、生粉。

生产方法：

1.切细的胡萝卜和洋葱，切碎，放入碗中，加入适量的盐，少许生粉，2-3滴轻酱油，糖，烹饪酒，拌匀。

2.切西红柿，切生姜，打鸡蛋，撒点盐。

3.在锅里加入少许油，用碎肉炒。

4、加入鸡蛋盐炒快，盛满，以确保鸡蛋嫩。

5.锅里可以加点油，生姜也可以煎。

6.炒番茄，炒番茄汁和水。

七号。把鸡蛋和肉放进去，加入2-3滴生酱油，在调味料中加入一些糖和盐，轻轻摇匀水壶，使鸡蛋和番茄汁均匀，然后在5秒内从锅里出来。

注：图片来源于互联网