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冬天喝什么汤暖胃 推荐几款暖胃的营养汤
发稿时间:2017-06-06 19:01:32   来源:网络

冬天喝什么汤暖胃

 

    冬天喝什么汤暖胃-冬季天气转凉,而且雾霾也比较重,胃部很容易受冷空气和浊毒物质的影响,因此冬季是各种胃部疾病的高发季节,所以在冬季一定要调理好胃,而暖胃的最佳方法就是食疗,下面就来介绍几款暖胃的营养汤!

    冬天喝什么汤暖胃—胡椒猪肚汤

    材料:胡椒20克、生姜3片、大枣6个、猪肚250克。

    做法:

    1、切去猪肚脂肪,用食盐搓擦,用水洗净,去异味。

    2、红枣和生姜用水洗净,红枣去核;生姜去皮、切片。

    3、用适量水,猛火煲开,放入全部材料,待水再开,用中火煲3小时,以细盐调味,即可饮用。

    功效:此汤水可以调理胃寒的病症,恢复健康脾胃,具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛、强壮身体的作用,冬季暖胃食用最合宜。

冬天喝什么汤暖胃

    冬天喝什么汤暖胃—板栗煲鸡汤

    材料:三黄鸡1只、板栗150克、盐、料酒、葱段、姜片。

    做法:

    1、三黄鸡清洗干净,用沸水焯一下,从脊背处劈开,剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨,再切成块,在沸水中焯5分钟后,去除血水备用;板栗在沸水中煮5分钟后去壳、衣膜备用。

    2、在锅中加入清水,将鸡块及板栗仁、葱段、姜片、料酒一起放入锅中,小火炖40分钟后加盐调味即可。

    功效:板栗性味甘、温、无毒,入脾、胃、肾。果肉益肾气、健脾胃、壮腰膝、强筋骨,且活血、止血、消肿。板栗做成汤后有利于肠胃吸收,避免板栗燥热不易消化的弊病。鸡肉可益气补血,治脾胃虚弱;生姜可发汗散寒、止呕解毒;加上板栗可益气补肾,对大便稀软有治疗作用,对体乏气短,肾虚腰痛,有较好的滋补疗效。

冬天喝什么汤暖胃

    冬天喝什么汤暖胃—白萝卜排骨汤

    材料:白萝卜半个,排骨500克,葱、姜、料酒、盐、鸡精少许。

    做法:

    1、先将排骨剁小段,倒入锅中,加水煮开,再加入少许料酒,煮片刻捞出。

    2、砂锅中加入排骨、白萝卜块、葱、姜,倒入适量的温水、料酒,煲40分钟,加盐调味再煲10分钟,加鸡精调味即可食用。

    功效:冬季人们习惯进补,相对活动较少,因而体内易生痰热,此时进食萝卜,具有清热化痰,消积除胀的作用。