羊肚菌鸡汤,*胃又增强体质,山珍海味都不换

2022-05-14 12:40:04 文章来源:网络

羊肚菌是菇类食物中,比较好吃,而且吃起来**为鲜**的菜,所以羊肚菌经常被用来煮汤喝,比如常和鸡肉一起煮。它俩的组合吃起来更加好吃,让鸡肉的鲜味更加浓,让鸡肉吃起来有淡淡的羊肚菌的味道,让鸡肉更加好吃很多,同比羊肚菌中也会有着浓浓的鸡汤味,所以吃起来更是好吃上很多。**为主要的是羊肚菌鸡汤的营**价值也更为丰富,变得更加的有食用**,而且做法也简单。

鸡肉我们都知道以往都是用来补身体的,所以营**价值也是不言而喻的。至于羊肚菌不仅能具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒的而效果,羊肚菌中的维生素E也能起着抗氧化的作用。总之这碗汤组合起来就是一个**胃又增强体质的汤。不仅喝上一锅等于等于5碗南瓜,10碗粥,而且还十分好喝,并且做法这份汤的做法也是很简单。那下面小吃就将具体的做法给大家说说,大家可以跟着下面详细的步骤,买上鸡肉和羊肚菌在家做做看。

【羊肚菌鸡汤】

我们只需要准备羊肚菌、鸡。羊肚菌要买结构完整,闻起来没有发酸的,同时菌盖没有打开或者打开但是没有破裂的都是好的羊肚菌。至于鸡肉,乌鸡和自家喂**的老母鸡都可以。买完所有的食材后就开始动手做汤。

【详细过程】

步骤1:先将鸡,简单的清洗几次,然后将鸡放在水中浸泡,等到鸡肉中血水被泡出后就捞出,全程大概1小时,并且中途要更换清水。捞出来的鸡肉要放在水中清洗一次,接着起锅,并且倒入水和鸡肉,然后将鸡肉焯水上几分钟就可以捞出。

步骤2:同一时间羊肚菌也要放在水中,等到完全泡开之后就可以捞出,然后放在水中再次清洗几次,因为采摘回来后可能没有一个个的清洗,所以我们在吃之前要将上面的杂质仔细清洗干净。

步骤3:取出砂锅或者其他炖汤的锅,锅洗干净之后,就可以倒入水,并且将鸡肉和羊肚菌都倒入锅中,水一定要放够。接着开火,简单的将锅中的水烧开后就可以变成小火,接着慢慢的炖上1个半小时就可以出锅了,期间还会隐隐闻到香味飘出。

一份香味浓,营**丰富,山珍海味都不换的羊肚菌鸡汤就做好了。客观的从口感上来说确实是很好吃,并且闻着就让人想要吃的。从营**上更是很适合现代多数人,因此平常有时间,一定要在家煮上一碗营**丰富,而且好吃的汤。

本文转自:湛江日报

本报讯 (记者赖寒霜 通讯员劳森)谷雨时节,经开区东山街道东坡村600多亩摞荒多年水田又重新披上绿装,在春雨的沐浴下,那一畦畦的田园里呈现有繁荣滋茂、拨节生长的生气,这是东山街道多举措推进丢荒田复耕而取得的成绩。

昨天,记者在东坡村边看到这连片复耕田,已全部种上水稻,绿油油一片。在田里劳作的一村民说,由于村民大都外出务工经商,村边这块田地丢荒已有几年,上面长满了野草,看着都心疼。去年街道大力推动摞荒地复耕,通过土地流转,把这一片丢荒地统一梳理,修复水利设施,出租成种植大户发展优质稻米,丢荒变成阡陌田园了。“如今在家的村民进来务工,每天都有百块钱,这样子真好。”

据悉,该村共有摞荒田720多亩,目前已复耕600多亩,剩下的近百亩荒田在村子另一边,目前正在加紧平整复耕。

东山街道有耕地16000多亩,去年被卫片确定的摞荒地共1400多亩,大部分是水田,部分是坡地。东山街道调查后,发现这些摞荒地多集中在东坡、调逻、北山、什脚等村,有的已丢荒四五年,长满杂草灌水,再不复耕良田就毁掉了。为此,东山党工委**准施策,对连片大面积的丢荒地,发动村民集中统一平整,然后出租给有资金有技术的种植大户,发展现代农业。对因缺水或贫瘠的零碎丢荒地,通过打井或进行土地改良后,再发动农户种植或出租给种植户。

为全面复耕摞荒田,东山街道多措并举,因势利导因情施策,取得了明显的效果,复耕工作走在全区的前面。街道农业办主任庄瑞富说,目前1400多亩已复耕1034亩,全部种上了水稻、花生等作物,剩下的约400亩摞荒地正在加紧推动复耕,到年底有望全部完成复耕,保护好我们的耕地,把饭碗端在我们手里。

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